— Каждую ночь я готовил ему и себе по порции забайоне, чтобы тело было сильным, а сердце любило. Потом мы расстались, но я продолжал готовить себе забайоне каждую ночь, чтобы оживить воспоминания, и съедал все подчистую, чтобы развеять тоску. Так я растолстел.

Яаков был очень смущен. Он никогда раньше не слышал о любви между двумя мужчинами, к тому же не знал, что означает слово забайоне, показавшееся ему странным и неприличным одновременно. Тогда Большуа убежал куда-то, вскоре вернувшись с двумя яйцами и бутылкой сладкого вина. Он отцедил меж расставленных пальцев желтки, добавил сахара и вина, вскипятил воды, взбил и дал попробовать Яакову.

— Очень вкусно, — промычал с набитым ртом Яаков, удивляясь легкости, с которой самые обыденные продукты превратились в такую роскошь.

— Если бы у тебя нашлась бутылка хорошего вина, Шейнфельд, это получилось бы еще вкуснее”.

Действительно, рецепт этого изысканного блюда со смешным названием очень прост. Все приготовление занимает не более семи-восьми минут, утверждают авторы нижеследующего ролика.

А вот рецепты любви, которые раздает Меир Шалев своим героям, на поверку оказываются гораздо более неоднозначными и сложными для исполнения.

И уж совсем непонятен остается для меня “рецепт” самого этого потрясающего романа, который вот уже много лет со мной, да так, что я до сих пор не могу назвать ничего другого в современной мировой литературе, что задевало бы меня так же сильно и глубоко.

Предлагаю вместе поразмышлять над этой загадкой величия у нас на спектакле по этому роману в  среду и в четверг, 22 и 23 февраля.

Ну, а до этого – наслаждайтесь “забайоне”! Или “сабайоном”, как вам будет угодно.